Codice: 20
Ideale da servire a tavola come antipasto, accompagnato da pane e buon vino. È un formaggio...
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Ideale da servire a tavola come antipasto, accompagnato da pane e buon vino. È un formaggio tipico a pasta filata, diffuso in tutte le regioni che componevano il Regno delle due Sicilie. Infatti viene tuttora prodotto con latte di bovini con l’aggiunta di caglio, fermenti lattici e sale.
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